在《食品安全法》中,除了要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應當保持個(gè)人衛生,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品時(shí),應當將手洗凈,穿戴清潔的工作衣帽之外,還要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應當建立并執行從業(yè)人員健康管理制度,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年應當進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。本案中的"口水蠶豆作坊"顯然是任何一點(diǎn)都沒(méi)做到,從老板和工作人員面對執法人員的態(tài)度來(lái)看,他們完全未將民眾的食品安全放在心上,缺乏*底線(xiàn)的食品安全衛生意識,甚至覺(jué)得只要吃不死人,就沒(méi)有大問(wèn)題,然而一旦出了問(wèn)題,誰(shuí)又能擔得起這個(gè)責任呢?

有關(guān)食品安全管理師報考條件,食品安全管理師:

是指具備食品安全管理的相關(guān)知識,運用相關(guān)技術(shù)方法按*標準實(shí)施食品安全管理的從業(yè)人員。其職能主要就是食品安全管理,還需要和具體的工作崗位結合起來(lái),資格證書(shū)只是證明具備了持證人從事此方面的能力。

《食品安全管理師》等證書(shū)作為勞動(dòng)者從事相應職業(yè)的資格憑證,并作為就業(yè),對外勞務(wù)合作人員辦理能力水平憑證、就業(yè)上崗和用人單位招收錄用人員主要依據,*范圍內通用。

培訓報考條件

1、初級(具備下列條件之一者)

(1) 經(jīng)本職業(yè)初級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得畢(結)業(yè)證書(shū)。

(2) 在本職業(yè)連續見(jiàn)習工作2年以上。

2、中級(具備下列條件之一者)

(1)取得本職業(yè)初級職業(yè)技能證書(shū)后,連續從事本職業(yè)3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得畢(結)業(yè)證書(shū)。

(2)取得本職業(yè)初級職業(yè)技能證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作4年以上。

(3)取得中專(zhuān)以上畢業(yè)證書(shū)。 連續從事本職業(yè)工作5年以上。

3、高級(具備下列條件之一者)

(1)取得本職業(yè)中級職業(yè)技能證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)高級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得畢(結)業(yè)證書(shū)。并具備大專(zhuān)及以上學(xué)歷;

(2)取得本職業(yè)中級技能證書(shū),連續從事本職業(yè)工作5年以上,并具備大專(zhuān)及以上學(xué)歷。

(3)具備國民教育系列大專(zhuān)及本科相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生;