食品安全管理師,這到底是個(gè)啥?食品安全管理師是具備食品安全專(zhuān)業(yè)知識和管理技能,依據法律法規和標準,采用危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)等食品安全控制技術(shù),在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,從事食品安全風(fēng)險控制和管理,并通過(guò)培訓考核合格的人員。

食品安全管理師證考試地點(diǎn)是哪里,食品安全管理師這一新職業(yè)的設定,不僅有利于為食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)行業(yè)培養出更多理論扎實(shí)、技術(shù)過(guò)硬的食品安全管理的專(zhuān)門(mén)人才,還將有利于通過(guò)從人、機、料、法、環(huán)等方面全方位進(jìn)行食品安全的危害分析與管理,進(jìn)一步提升食品安全管理工作的高質(zhì)量發(fā)展。

一是落實(shí)主體責任。學(xué)校三樓食堂嚴格落實(shí)食品安全主體責任,切實(shí)增強食品安全意識和能力,按照《*食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》、《學(xué)校食品安全與營(yíng)養健康管理規定》等要求,結合實(shí)際制定針對性強、可行性高的學(xué)校食堂疫情防控方案,明確職責,落實(shí)措施,責任到人。