portant;">小籠包,顧名思義,是放在小蒸籠里蒸的,分2種:1.有湯汁的,加入了皮凍,叫小籠湯包。皮又薄又筋道,半透明,做法是面粉不發(fā)酵。2.沒(méi)有湯汁的,就是一般的小肉包。皮沒(méi)有上面一種薄,要發(fā)酵面粉做。
portant;">
portant;">portant; word-break: break-all !important; height: auto !important;"/>
portant;">
portant;">
portant;"> 包子,*傳統食品之一,價(jià)格便宜、實(shí)惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒。不帶餡的則稱(chēng)作饅頭。在江南的有些地區,饅頭與包子是不分的,他們將帶餡的包子稱(chēng)作肉饅頭。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的,大小依據餡心的大小有所不同,*小的可以稱(chēng)作小籠包,其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、芝麻、豆沙、干菜肉等,出名的有廣東叉燒包、上海灌湯包。*的面相學(xué)也有包子臉之說(shuō)。
portant;">
portant;">
portant;">
portant;">
portant;">【實(shí)際操作內容】:
portant;">
portant;">1、小籠包的體系敘述;
portant;">
portant;">2、小籠包質(zhì)料的選購;
portant;">
portant;">3、小籠包食材的預加工;
portant;">
portant;">4、小籠包加工的根本規范;
portant;">
portant;">5、小籠包加工的技術(shù)過(guò)程;
portant;">
portant;">6、小籠包運營(yíng)定價(jià)準則;
portant;">
portant;">7、訓練調味品及質(zhì)料的貨源途徑;
portant;">
portant;">
portant;">
portant;">
portant;">【投資前景】:
portant;">
portant;">美食本來(lái)就是一門(mén)藝術(shù),*人發(fā)明的包子可算是這門(mén)藝術(shù)中的一個(gè)杰作,而小籠包更是把這一藝術(shù)發(fā)展到了一個(gè)。
portant;">
portant;">小籠包有廣泛的群眾基礎,市場(chǎng)巨大,是目前國內餐飲業(yè)中火爆的項目。
portant;">
portant;">投資小,回本快,風(fēng)險低,利潤大,一年四季都熱賣(mài),收益穩定,適合廣大中小投資者。
portant;">
portant;">
portant;">
portant;">
portant;">【學(xué)習過(guò)程】:
portant;">
portant;">*步,師傅親手操作并口頭指導,學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。
portant;">
portant;">第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導。
portant;">
portant;">第三步,學(xué)員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結業(yè)。
portant;">
portant;">第四步,理論指導開(kāi)店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。
portant;">
portant;">第五步,提供學(xué)員所需采購設備及原料的供應市場(chǎng)
portant;">
portant;">
portant;">
portant;">
portant;">【培訓時(shí)間】:根據個(gè)人掌握情況而定,不限制學(xué)習時(shí)間,學(xué)會(huì )為止,包教包會(huì ),一般2-3天可學(xué)會(huì )。
portant;">
portant;">【學(xué)習流程】:簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動(dòng)手操作—熟練操作學(xué)會(huì )為止!
portant;">
portant;">【培訓方式】:常年培訓、節假日不休、隨到隨學(xué)、不限時(shí)間、親手操作、學(xué)會(huì )為止!
portant;">
portant;">隨到隨學(xué)丨配方公開(kāi)丨材料免 費丨一對一手把手教學(xué)丨
portant;">
portant;">先嘗后學(xué)丨技術(shù)保 障丨實(shí)踐操作丨師傅耐心丨無(wú)需預約丨
portant;">蜀媽飲培訓-*餐飲培訓總部--
portant;">限時(shí)活動(dòng):學(xué)一送一,無(wú)隱形費用,食材全包
portant;">*定點(diǎn)培訓機構,*免 費咨詢(xún)熱線(xiàn):18080086013,留下電話(huà)即可獲取學(xué)習項目資料哦!
portant;">
portant; word-break: break-all !important;"/>
