portant;">    川味鹵菜,是在傳統川鹵王的秘 方上,參加數十種名貴中草藥材,與現代工藝相結合而成;鹵菜時(shí)香飄四溢、令人垂涎,現鹵現賣(mài),百米聞香而來(lái),色澤金黃、口感別致、色鮮味濃的特征食物。川味鹵菜種類(lèi)非常豐富,雞鴨鵝、腳豬蹄、牛肉羊肉,以及動(dòng)物內臟等都可以用來(lái)鹵。將這些食材放入精心調制的鹵湯中加工而成的鹵菜,色香味俱全,不分群體,老少咸宜,具有保健強身的效果,從古至今,都是老百姓*喜歡的食物。

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portant;">     四川五香麻辣鹵菜培訓機構怎樣選?鹵菜以色香味形俱佳挑戰市場(chǎng),*大的長(cháng)處在于冷熱皆宜,它可以當作主菜,也可以作為佐酒好菜,并且不分時(shí)節。簡(jiǎn)直所有的餐館、酒樓、超市、排擋、菜市場(chǎng)都有其成品的身影,家庭、食堂、飯店、酒店無(wú)處不在的消費,中、晚餐、夜市大排擋無(wú)不遭到老百姓的歡迎。鹵菜屬于快速消費品,有出資小報答快,操作更簡(jiǎn)單,運營(yíng)更簡(jiǎn)單的特點(diǎn),因此很多生意人運用此菜,以小本發(fā)家短短的幾年后就賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)。

portant;">鹵菜教學(xué)流程:

portant;">1、鹵制品的市場(chǎng)選料采購技巧

portant;">2、熟悉配方中40多種專(zhuān)用香料的識別與市場(chǎng)選料技巧

portant;">3、鹵水制作秘 方(高湯熬制,料包配置等)和操作方法

portant;">4、鹵水顏色的處理(炒糖色等)

portant;">5、各種材料鹵制的技巧

portant;">6、鹵水的保存、增香等后期處理

portant;">7、老師指導學(xué)員親自動(dòng)手操作及作品點(diǎn)評、結業(yè)

portant;">8、后期電話(huà)輔導,開(kāi)店疑難問(wèn)題解決

portant;">五香麻辣鹵菜培訓中心哪家好?成都蜀媽鹵菜熟食技術(shù)是我公司技術(shù)鹵菜大師以特色正宗配方為基礎,輔以數十年成功開(kāi)店經(jīng)驗、和多年教學(xué)實(shí)踐、推陳出新、博采眾長(cháng)、經(jīng)多年潛心研發(fā)改進(jìn)創(chuàng )新,所提煉出的只選用香料和上成大料,無(wú)任何添加劑成分的老湯秘 方,用此方生產(chǎn)的熟食產(chǎn)品,口感醇厚、鮮而不膩、回味綿長(cháng),具有滋補、健身、養顏等功效,符合現代人綠色、健康的生活理念。

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portant;">五香麻辣鹵菜培訓中心哪家好?四川成都蜀媽鹵菜技術(shù)培訓主要以實(shí)踐為主,每位學(xué)員都要親自動(dòng)手操作,從清水作起,一直要做到出成品而且口味一定要達到我們實(shí)體銷(xiāo)售的口味。我們采用全透明的傳授方法來(lái)培訓,一對一的教學(xué),以你自己學(xué)會(huì )的時(shí)間為準,學(xué)習時(shí)間不限,我們的優(yōu)勢教會(huì )學(xué)員怎樣進(jìn)行原料采購,核心技術(shù)調料配置,各種產(chǎn)品的加工,半成品,成品的制作及核心技術(shù)學(xué)習. 有著(zhù)很好的鹵制技術(shù)后,自己創(chuàng )業(yè),不會(huì )受制于人,自己持有獨特技術(shù)才能生存與發(fā)展。

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portant;">蜀媽飲培訓-*餐飲培訓總部--
限時(shí)活動(dòng):學(xué)一送一,無(wú)隱形費用,食材全包
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