重慶學(xué)蛋糕培訓,重慶新夢(mèng)想培訓學(xué)校針對想要學(xué)習西點(diǎn)制作的學(xué)員,專(zhuān)門(mén)開(kāi)設了西點(diǎn)師培訓經(jīng)典課程,這里主要進(jìn)行實(shí)操教學(xué),采用小班制的教學(xué)方式,每個(gè)學(xué)員都會(huì )推薦就業(yè)。咨詢(xún)電話(huà):4006699809

裝飾蛋糕的技術(shù)要點(diǎn):

1、裱花師一定要有嫻熟的技藝;

2、創(chuàng )新的思維;

3、精細的手工制作;

4、靚麗合理的色彩搭配;

這是一個(gè)蛋糕裝飾上重要的一個(gè)環(huán)節。你沒(méi)有幾年的功底都難做得精致,因為蛋糕上的花朵、生肖、卡通動(dòng)物、巧克力裝飾、水果切法、杏仁膏的捏塑、吊線(xiàn)、花邊等等都是表現一個(gè)蛋糕師的真功夫。