上海烘焙學(xué)校排名，前些天老家的一個(gè)兒時(shí)玩伴突然聯(lián)系到我，告訴我說(shuō)想了解上海西點(diǎn)培訓，他問(wèn)我未來(lái)發(fā)展前景怎么樣，之所以問(wèn)我是因為我一直在從事 這方面。以下去門(mén)店學(xué)習西點(diǎn)并不可取，西點(diǎn)的薪資真的不低，西點(diǎn)師工作環(huán)境很好，西點(diǎn)烘焙創(chuàng )業(yè)很不錯，沒(méi)有基礎的烘焙小白，西點(diǎn)學(xué)習從什么開(kāi)始是我給他具體分析的情況。

1.去門(mén)店學(xué)習西點(diǎn)并不可取

門(mén)店做學(xué)徒，不需要學(xué)費，還有工資，看起來(lái)是一個(gè)不錯的學(xué)習渠道。但做學(xué)徒的學(xué)習周期極長(cháng)，且門(mén)店分紅比較細，你或許只需做其中的一道工序，比如打蛋糕胚子就負責打蛋糕，做裱花蛋糕就做裱花蛋糕，以至于你無(wú)法真正的學(xué)會(huì )西點(diǎn)。

2.西點(diǎn)的薪資真的不低

那些說(shuō)工資低，累的應該是當學(xué)徒的吧，現在西點(diǎn)行業(yè)前景是挺好的，但是學(xué)技術(shù)要去正規學(xué)校學(xué)習呀，當學(xué)徒的話(huà)基本就是干雜活，學(xué)不到東西，學(xué)徒工的工資也低，所以才會(huì )有這種言論。我是在上海學(xué)的西點(diǎn)，現在畢業(yè)了學(xué)校推薦就業(yè)的，工資屬于中上的白領(lǐng)水平，環(huán)境也不錯，在一個(gè)四星級酒店當甜點(diǎn)師，輕松

3.西點(diǎn)師工作環(huán)境很好

我覺(jué)得現在烘焙行業(yè)發(fā)展的紅紅火火，有技術(shù)的烘焙技術(shù)人員還是供不應求的。并且，西點(diǎn)師的工作環(huán)境是潔凈、優(yōu)雅、精致的，不用整日被油煙熏烤，還是挺好的。下午茶，來(lái)個(gè)甜點(diǎn)，喝個(gè)咖啡，已經(jīng)成為人們休閑常態(tài)，并且西點(diǎn)消費也從一、二線(xiàn)城市居民逐步向三四線(xiàn)城市以及農村市場(chǎng)浸透，烘焙食物從小孩到老年人都有覆蓋。

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4.西點(diǎn)烘焙創(chuàng )業(yè)很不錯

現在來(lái)說(shuō)學(xué)一門(mén)技術(shù)，有五花八門(mén)，但是能夠獨立創(chuàng )業(yè)有前景的，確實(shí)沒(méi)有太多的選擇，今天小編就為大家推薦西點(diǎn)烘焙，西點(diǎn)在一些一線(xiàn)城市很發(fā)達，創(chuàng )業(yè)成本低，見(jiàn)效快，能夠在這些城市學(xué)到很多真正技術(shù)，西點(diǎn)是老少皆宜的即食食品，很受大家歡迎。

5.沒(méi)有基礎的烘焙小白

一些面包師因為害怕無(wú)法學(xué)習而猶豫是否報名參加糕點(diǎn)培訓。 那么今天，小編整理了小白的顧慮，一起來(lái)看看吧！ 一旦進(jìn)入教室，每個(gè)人都會(huì )從簡(jiǎn)單到復雜。 糕點(diǎn)班的同學(xué)要從基礎的揉、搟、搟，到基礎的小圓包子、肉松包子等，一點(diǎn)一點(diǎn)的進(jìn)入學(xué)習狀態(tài)。

6.西點(diǎn)學(xué)習從什么開(kāi)始

作為小白，首先要做的就是學(xué)習如何穿大師服、領(lǐng)結、帽子、塑料口罩等。這是入學(xué)的*課。因為西點(diǎn)屬于食品行業(yè)，健康衛生永遠是重中之重，養成正確的著(zhù)裝是*步。正式上課前，我們還會(huì )帶領(lǐng)大家了解課堂設備，比如面點(diǎn)機、烤箱、廚師機等等。了解設備的名稱(chēng)和設備的使用規范，可以保證操作的安全性，讓你在通往西點(diǎn)的道路上走得又快又穩。

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