為排查食品安全風(fēng)險隱患,解決突出問(wèn)題,防范化解風(fēng)險,堅決守住底線(xiàn),按照縣局印發(fā)《臨洮縣食品安全"守底線(xiàn)、查隱患、保安全"專(zhuān)項行動(dòng)實(shí)施方案》文件要求,衙下集鎮召開(kāi)食品安全工作推進(jìn)會(huì )議,衙下市場(chǎng)監督管理所立足市場(chǎng)監管職能,對轄區食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者及食品安全重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)業(yè)態(tài)進(jìn)行檢查,聚焦容易引發(fā)系統性、區域性風(fēng)險的重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)主體,全面深入嚴防、嚴管、嚴控食品安全風(fēng)險。

終于知道了食品安全管理師證考試報名時(shí)間,除了奶茶餐飲店,其他餐飲場(chǎng)所以及食品生產(chǎn)加工企業(yè),也都需要配備專(zhuān)業(yè)的食品安全管理人員,這樣才能保證食品安全質(zhì)量。想要從事食品安全管理師這一職業(yè)的朋友,趕緊行動(dòng)起來(lái),早日拿下食品安全管理師證書(shū),一起守護消費者"舌尖上的安全"!

聚焦農村集體聚餐,重點(diǎn)排查農村集體聚餐管理責任落實(shí),實(shí)施雙報備制度、流動(dòng)廚師備案管理、聚餐場(chǎng)所衛生管理、食品采購驗收、加工制作、原料及半成品儲存、食物留樣、食品突發(fā)事件應急處置等情況,著(zhù)力解決未經(jīng)報備舉辦集體聚餐、流動(dòng)廚師未備案承辦宴席、未履行食品安全進(jìn)貨查驗義務(wù)、農村集體聚餐APP報備等行為。