食品安全事關(guān)人民身體健康和生命安全,事關(guān)社會(huì )和諧穩定,是重大民生問(wèn)題。隨著(zhù)生活水平的不斷提高,食品安全*的要求變得更加迫切。*在加強食品安全監管的同時(shí),還需要引導食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自主開(kāi)展食品生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售、服務(wù)全過(guò)程的安全控制,全面提升食品安全質(zhì)量。"食品安全經(jīng)理"作為在食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)、食品流通等活動(dòng)中從事食品安全風(fēng)險控制和管理的人員,未來(lái)市場(chǎng)需求巨大。

*食品安全管理師證考試科目,印發(fā)《餐飲服務(wù)各經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)新冠疫情防控及食品安全工作須知》,督促餐飲服務(wù)單位認真落實(shí)主體責任,根據疫情要求嚴格落實(shí)禁止堂食和集體聚餐活動(dòng)等規定,嚴防人員聚集;積極部署凈化網(wǎng)絡(luò )訂餐專(zhuān)項檢查行動(dòng),認真組織餐飲從業(yè)人員和外賣(mài)從業(yè)人員核酸檢測"應檢盡檢",嚴格規范餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為,共對36家疫情防控落實(shí)不到位單位停業(yè)整頓14天,對10家管理不規范的網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)提供者責令限期改正。

食品安全管理員證書(shū)還是很有發(fā)展潛力的,特別是現從事食品行業(yè)管理方面的人員,國內食品安全現狀目前形勢嚴峻,*高度重視,食品安全專(zhuān)業(yè)在高校是2002年開(kāi)始設立的,目前正處于快速發(fā)展時(shí)期,教學(xué)體系還不是很完善。我國的食品安全急需大批的專(zhuān)業(yè)人才,在各種制度還不齊全,還處于不完善階段之時(shí),也給從事食品工作的同行們帶來(lái)了機遇,在這個(gè)發(fā)展時(shí)期,誰(shuí)走在前面,誰(shuí)就搶到了先機。