鄭州一些餐飲店一改春節后招聘舊習 節前開(kāi)始大量招聘服務(wù)員 并指明要招*生———
鄭州
鄭州一些餐飲店一改春節后招聘的舊習，節前開(kāi)始大量招聘服務(wù)員，并指明要招*生。記者從河南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )獲悉，從去年12月份以來(lái)，鄭州餐飲業(yè)已經(jīng)招聘了上千名*生，這在往年是沒(méi)有過(guò)的現象。
*生
■工資高還有機會(huì )做中層
14日上午，河南商專(zhuān)的32名畢業(yè)生來(lái)到位于鄭州市經(jīng)一路的一家餐飲店，住進(jìn)了專(zhuān)門(mén)為他們準備的宿舍里。這是這家餐飲店今年春節前招收的第三批*生了，加上前兩批，已經(jīng)招了94名*生，他們的工作是服務(wù)員。
鄭州科技的應屆畢業(yè)生孫迪現在該飯店前廳做服務(wù)員。此前，他已經(jīng)找了3家企業(yè)，都不合適。去年12月初，他抱著(zhù)試試看的態(tài)度來(lái)應聘，結果發(fā)現這里待遇不錯，*個(gè)月可以拿到1000元工資，兩個(gè)月后就可以漲到1500元了。
孫迪說(shuō)自己原來(lái)只是想在這家餐飲店暫時(shí)落腳，現在決定留下來(lái)好好干。他說(shuō)：“如果我干得好，還可以到北京的店去工作，那里工資更高。聽(tīng)說(shuō)公司在鄭州的這家店，中層年終分了4萬(wàn)多塊錢(qián)，北京店普通員工平均就能分3萬(wàn)多塊錢(qián)?！?/FONT>
“我們春節后還要再招200名左右?！痹摬惋嫷甑亩麻L(cháng)陳敏介紹，“招進(jìn)來(lái)的*生半年后就可以參加企業(yè)中層管理人員的競聘。那些沒(méi)有接受過(guò)高等教育的服務(wù)員要想競聘中層，需要在我們店有兩年以上的工作經(jīng)歷，還需要接受再教育?！?/FONT>
孫迪說(shuō)，半年之后的競聘也是吸引他留下來(lái)的一個(gè)重要原因。
餐飲店
■趁招聘淡季儲備人才
位于鄭州市金水路上的一家餐飲店也招了十幾名*生做服務(wù)員。該店董事長(cháng)陳新富介紹：“過(guò)去我們也想招聘一些*生，雖然待遇不低，但他們不愿意來(lái)?，F在就業(yè)形勢不太好，他們改變了觀(guān)念，也愿意來(lái)了?！?/FONT>
從去年12月以來(lái)，鄭州餐飲業(yè)已經(jīng)招聘了上千名*生。河南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)張海林介紹，過(guò)去，*生對餐飲企業(yè)的認識有偏差，認為去飯店就是端盤(pán)子刷碗，“現在，很多餐飲企業(yè)檔次提高了，管理規范了，待遇提高了，服務(wù)員做得好也有機會(huì )做白領(lǐng)?！?/FONT>
記者發(fā)現，已經(jīng)招聘了*生的餐飲企業(yè)都是做得比較好、效益不錯，有一定*度的品牌企業(yè)。位于鄭州市緯二路上的一家餐飲店的老總表示，現在是招聘的淡季，也是人才“抄底”的時(shí)候，招聘*生很劃算。他直言不諱地說(shuō)：“讓*生做服務(wù)員也能產(chǎn)生一種廣告效應，來(lái)就餐的客人一聽(tīng)說(shuō)為他們服務(wù)的是*生，會(huì )對企業(yè)另眼相看?！?/FONT>
張海林介紹，近年來(lái)，鄭州餐飲業(yè)發(fā)展較快，想有新發(fā)展的飯店需要有高素質(zhì)人才的進(jìn)入，“他們儲備了大量人才，等經(jīng)濟形勢一好轉，企業(yè)就會(huì )有大的發(fā)展”。
