【食品安全管理師到底是個(gè)怎樣的職業(yè)呢】

 其主要工作任務(wù)是:

1.制定食品安全管理制度和食品安全*體系;

2.組織本單位從業(yè)人員食品安全知識培訓,實(shí)施從業(yè)人員的健康管理;

3.參與本單位生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)環(huán)境的衛生管理;

4.參與本單位原料、食品及相關(guān)產(chǎn)品的食品安全管理;

5.參與本單位生產(chǎn)、銷(xiāo)售、儲運、餐飲服務(wù)的過(guò)程管理;

6.參與本單位食品安全定期自查、留樣、文件記錄和保存;

7.配合行政監管*的食品安全監督檢查和食品安全事故處理。

【政策支持,就業(yè)前景好】

近幾年來(lái)"綠色食品"的發(fā)展勢頭迅猛,**及地方各級*均增加投入、制定出臺質(zhì)量標準、管理辦法以及配套政策等一系列舉措,大力扶持、推進(jìn)和發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè),促進(jìn)各地"綠色食品"原料生產(chǎn)、加工、包裝、經(jīng)營(yíng),著(zhù)力提升食品產(chǎn)業(yè)的檔次。

生活水平提高之后,人們對于食品安全也越來(lái)越重視。但是,食品安全信息魚(yú)龍混雜,需要有專(zhuān)業(yè)的人員進(jìn)行管理,這就是"食品安全管理師"。今天,我們就一起了解食品安全管理師證書(shū)的報考知識。食品安全管理師證書(shū)好考嗎?好考的。目前,食品安全管理師考試以理論知識為主,只要考前有相關(guān)學(xué)習,練習過(guò)相關(guān)習題,考試通過(guò)是沒(méi)有問(wèn)題的。

【食品安全管理師報考介紹】

報名人群:各類(lèi)健康、營(yíng)養、餐飲、食品檢驗員等從業(yè)人員。

食品從業(yè)者在酒店、飯店、餐廳、食品工廠(chǎng)、食品公司等相關(guān)行業(yè)必備。

食品行業(yè)從業(yè)者:酒店管理人員、廚師、服務(wù)員、配餐員、營(yíng)養師、食品安全檢驗員、食品生產(chǎn)人員從業(yè)上崗必備。

【食品檢驗員前景好不好】

"民以食為天",在社會(huì )快速發(fā)展的當下,人們的生活質(zhì)量水平提高,對于身體健康也越來(lái)越重視,食品安全已然成為國計民生的重要問(wèn)題,*對食品質(zhì)量檢測的要求也越來(lái)越高。而食品檢驗員就是主要從事食品、乳品、熱帶作物初制品、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的成品、半成品及原輔料檢驗的人員。

食品安全管理師這一新職業(yè)有著(zhù)巨大的的行業(yè)需求和發(fā)展空間。人才稀缺,據*市場(chǎng)監督管理總局統計,截至2019年底,*食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬(wàn)家,食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)企業(yè)922.87萬(wàn)家、餐飲服務(wù)企業(yè)591.48萬(wàn)家,目前已經(jīng)培訓上崗的食品安全管理人員遠遠不能滿(mǎn)足行業(yè)和市場(chǎng)的需要。

2023年區間:食品安全管理師報名考試條件

蘭州作為*"食品安全追溯管理"試點(diǎn)地區,目前已將"食品安全電子追溯體系"由*初的設想變成了現實(shí)。截至10月上旬,全市已有8700戶(hù)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品批發(fā)、商超、中型以上餐館、學(xué)校單位食堂、嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營(yíng)門(mén)店被納入食品安全追溯信息平臺;食品小作坊、小商店、小餐飲也有數千戶(hù)納入食品安全追溯信息平臺,初步實(shí)現入網(wǎng)農產(chǎn)品、肉類(lèi)蔬菜和重點(diǎn)食品來(lái)源可溯、流向可追、問(wèn)題可查、風(fēng)險可防,為打造全市食品安全放心消費城市奠定了堅實(shí)基礎。