韓國炒年糕培訓

鐵板年糕是一道在街邊非常流行的特色小吃美食.相較于鐵板魷魚(yú)來(lái)說(shuō),鐵板年糕口味軟糯,主要采用年糕經(jīng)過(guò)鐵板烤制而成,適合不同的人群食用.鐵板年糕烤制的時(shí)候,醬汁在滾燙的鐵板上發(fā)出茲茲的響聲,年糕的香味不管的散發(fā)開(kāi)來(lái),吸引路邊的行人.鐵板年糕投資小,利潤不錯,是一個(gè)非常不錯的小吃創(chuàng )業(yè)項目.

鐵板年糕在韓國是個(gè)很普遍的小吃,甜甜辣辣的鐵板年糕,韓國年輕人都非常偏愛(ài)。比較特別的是,韓國鐵板年糕不用油炒,而是利用水煮方式,讓年糕飽吸醬料,搭配脆脆的青菜,口感層次很豐富。

【適合創(chuàng )業(yè)的對象】

80后創(chuàng )業(yè)、二次創(chuàng )業(yè)、小本創(chuàng )業(yè)、*生創(chuàng )業(yè)、兼職創(chuàng )業(yè)、農民致富等……

【課程班型班級班制】

工作日班、周末班、假日不休息,學(xué)習時(shí)間自由安排。

【課程培訓時(shí)間安排】

每周一到周日,早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn),隨到隨學(xué),3-8天小班授課,(我們不限制學(xué)員的學(xué)習時(shí)間,直到學(xué)會(huì )為止.)

韓劇里,鐵板年糕的出鏡率總是很高,沾著(zhù)湯汁的軟軟QQ的鐵板年糕看著(zhù)就讓人垂涎三尺。韓國鐵板年糕因此受到年輕人的熱烈追捧。韓國年糕和*年糕,甚至日本年糕都是不一樣的,不止是形狀的不同(大家都知道韓國年糕是圓長(cháng)條狀),而是它根本就不是糯米制的,而是粘米經(jīng)過(guò)打制加工而成。所以韓國年糕的口感和*年糕的口感是不一樣的,它不會(huì )很粘牙,雖不及*年糕的細糯,但彈性很好,即使久煮不爛,咬起來(lái)很筋道,而且很吸味道。它獨有的口味,越來(lái)越受我們消費者的喜愛(ài)了!

【鐵板年糕培訓內容】

1講解鐵板年糕基本常識以及設備器皿的使用

2鐵板年糕必備的原材料,配料的選擇,采購

3鐵板年糕原料腌制和加工處理,包括鐵板年糕培訓的選擇,切花技術(shù)

4鐵板年糕調味醬的配比與調制

5鐵板年糕培訓的操作方法與技巧

6鐵板年糕各種醬料的識別和運用并復習制作技術(shù),獨立完成產(chǎn)品的制作

營(yíng)養價(jià)值:年糕不但味道香甜可口,而且營(yíng)養豐富,還具有健身祛病的作用。據化驗,年糕的熱量較高,是米飯的數倍。不過(guò)年糕含水分少,不容易消化,吃后易生痰。因此,患消化不良、胃、腸疾病及哮喘的人不宜多吃。少吃不膩,既補充營(yíng)養,又對身體好。

【北京品味軒學(xué)員售后服務(wù)】

提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù),可免費后期復學(xué)!

【北京品味軒培訓優(yōu)勢】

?師傅親手操作并口頭指導,學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。

?學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導。

?學(xué)員及師傅均認可掌握相關(guān)技術(shù)方可結業(yè)。

?理論指導開(kāi)店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。

?提供學(xué)員所需要采購設備清單及可供應市場(chǎng),學(xué)員自行購買(mǎi)。

【學(xué)校承諾】

凡是在我校電話(huà)咨詢(xún)的,我們先讓學(xué)員參觀(guān),實(shí)地考察,可以和正在學(xué)習的學(xué)員面對面的交流,了解教學(xué)情況,一切滿(mǎn)意后在簽約學(xué)習,我們的招生入學(xué)門(mén)檻低,文化程度不限制,年齡不限制,包教包會(huì ),一次性收費,中途不收取任何費用。

北京品味軒餐飲文化培訓中心是一家餐飲研發(fā),餐飲技術(shù)培訓一體化餐飲管理有限公司,我們公司承諾"先考察"在決定學(xué)習的誠信理念,以理論加實(shí)踐為主,手把手教學(xué),包教包會(huì )的原則,讓每一位到培訓基地都有一種實(shí)至如歸的感覺(jué),讓學(xué)員感受到真正的學(xué)習技術(shù)的好地方。