杭州咖啡豆烘焙培訓是杭州酷德西點(diǎn)培訓學(xué)校針對咖啡這塊專(zhuān)門(mén)開(kāi)設的創(chuàng )業(yè)培訓班,咖啡,是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的專(zhuān)業(yè)制作咖啡的服務(wù)人員。隨著(zhù)國民經(jīng)濟水平的提高和消費水平的進(jìn)步,咖啡在我國已經(jīng)成一為一項綜合性強的職業(yè)。在面對的顧客多元的消費需求時(shí),咖啡更多的是處于一個(gè)餐飲專(zhuān)家的角色,通過(guò)現場(chǎng)產(chǎn)品的制作和語(yǔ)言的溝通,向顧客傳達更符合現代健康飲食標準的消費觀(guān)念。與此同時(shí)在門(mén)店的經(jīng)營(yíng)管理方面,咖啡作為產(chǎn)品的生產(chǎn)者,與顧客直接溝通的人,在很多時(shí)候作為門(mén)店經(jīng)營(yíng)決策中的重要參與者參與到門(mén)店的管理中去。

杭州酷德西點(diǎn)培訓學(xué)校是一家專(zhuān)業(yè)性質(zhì)的西點(diǎn)、蛋糕、咖啡、烘焙為一體的培訓機構,開(kāi)設的有許多種咖啡培訓班、蛋糕培訓班、烘焙培訓班等,根據當地物價(jià)和其所需要的材料等一切外在因素,所開(kāi)設的咖啡培訓班是創(chuàng )業(yè)+培訓課程,因為是創(chuàng )業(yè)班,所以在培訓費用上就稍微有點(diǎn)貴,而且所有教學(xué)器具均按照星級酒店標準采購,課程內所有產(chǎn)品均無(wú)半成品,每款食材都經(jīng)過(guò)特殊處理,會(huì )用簡(jiǎn)單的方法做好的輕食,而且采用小班教學(xué)模式。