現在*畢業(yè)學(xué)什么專(zhuān)業(yè)好深圳龍崗西點(diǎn)烘焙培訓哪個(gè)好,很多人都在關(guān)注深圳西點(diǎn)培訓,那它為什么這么火,我們也來(lái)了解一下烘焙會(huì )不會(huì )難,學(xué)西點(diǎn)要多長(cháng)時(shí)間學(xué)會(huì ),學(xué)烘焙蛋糕有前途嗎,學(xué)西點(diǎn)前景怎么樣,蛋糕裱花好學(xué)嗎。
現在*畢業(yè)學(xué)什么專(zhuān)業(yè)好,學(xué)西點(diǎn)要多長(cháng)時(shí)間學(xué)會(huì )
建議去專(zhuān)業(yè)的學(xué)校進(jìn)行學(xué)習,如果你想盡快學(xué)習出來(lái)就業(yè)或創(chuàng )業(yè),我們是不建議你去當學(xué)徒的。一般去西點(diǎn)店里面當學(xué)徒,學(xué)習周期都是比較長(cháng)的,店里的師傅能教你的很少會(huì )把看家本領(lǐng)交給你基本教的都只是皮毛,在店里你也沒(méi)有那么多時(shí)間去練習。但是學(xué)校就不一樣,有專(zhuān)業(yè)的學(xué)校課程合理安排,可以讓你在短時(shí)間內,掌握熟練的技術(shù)。
學(xué)烘焙蛋糕有前途嗎
我覺(jué)得每個(gè)喜歡蛋糕,想學(xué)烘焙的朋友在入門(mén)前都會(huì )問(wèn)這個(gè)問(wèn)題,其實(shí),每一行你付出足夠的努力,去學(xué)習,去研究,去經(jīng)營(yíng),后都會(huì )有好的收獲的,如果你足夠,肯定會(huì )有很大的前途的,如果你真心的喜歡烘焙這一行,就先給自己個(gè)目標,我要做到什么樣,遇到困難我會(huì )選擇繼續前進(jìn)還是退縮,過(guò)程很累,我肯吃苦嗎?
學(xué)西點(diǎn)前景怎么樣
現在*畢業(yè)學(xué)什么專(zhuān)業(yè)好,選擇學(xué)校去專(zhuān)業(yè)正規的是很有必要的,現在西點(diǎn)的發(fā)展前景不錯,越來(lái)越多的培訓學(xué)校應運而生,但是水平上面還是存在著(zhù)較大的差異,有時(shí)間自己實(shí)地考察一下,看看學(xué)校的具體情況符不符合你的要求和需要,適合自己的才是好的。
蛋糕裱花好學(xué)嗎
不難學(xué),因為我沒(méi)上個(gè)星期采取報名學(xué)裱花的,現在一個(gè)星期我覺(jué)得他做的蛋糕裱花非常漂亮,楚然跟大師還是有差距,但是咱們普通人去看都會(huì )覺(jué)得非常好看。裱花不難學(xué),前提還是興趣很重要,一般只要是報班學(xué)會(huì )的畢業(yè)都是可以自己開(kāi)店不需要請技術(shù)了。
現在*畢業(yè)學(xué)什么專(zhuān)業(yè)好,感覺(jué)還不錯挺適合我的烘焙會(huì )不會(huì )難,學(xué)西點(diǎn)要多長(cháng)時(shí)間學(xué)會(huì ),學(xué)烘焙蛋糕有前途嗎,學(xué)西點(diǎn)前景怎么樣,蛋糕裱花好學(xué)嗎,啥也不說(shuō)了行動(dòng)就它了"干"。深圳大鵬新區西點(diǎn)烘焙培訓哪個(gè)好
用料
3個(gè) | |
65克 | |
50克 | |
35克 | |
1克 | |
10克 | |
55克 | |
300克 | |
1個(gè) | |
白砂糖(淡奶油用) | 20克 |
簡(jiǎn)單易做的巧克力生日蛋糕(6寸)的做法
全家福照片來(lái)一個(gè),蛋糕胚的材料準備好了,白砂糖是50g,分別用在蛋黃20個(gè),蛋白30g
雞蛋蛋白蛋黃分離在兩個(gè)無(wú)水無(wú)油的碗里,蛋黃里面加入細砂糖,玉米油,牛奶先乳化,蛋白碗可以放入冰箱冷藏備用
乳化好以后倒入可可粉和低筋面粉攪勻到無(wú)顆粒狀態(tài)就好了,我沒(méi)有過(guò)篩,有條件的不嫌麻煩好過(guò)篩哈,再加入1g鹽到面粉糊里蛋糕口感更佳
取出蛋白滴五六滴檸檬汁去腥味,開(kāi)始打發(fā)蛋白
30g白糖分三次加入打到蛋白霜堅挺即可
倒一起翻拌均勻
倒入六寸蛋糕模中
震出大氣泡 放入預熱好的
,135度烤30分鐘,145度烤15分鐘烤好后把蛋糕模倒扣晾涼以后 脫模,一定不要著(zhù)急 自然晾涼后再操作這一步!!把蛋糕胚分成三片!
打發(fā)淡奶油
一層一層用裱花袋擠出淡奶油
中間無(wú)水果夾心,喜歡的話(huà)可以自己加,上面隨意點(diǎn)綴就很好看,也可以刮些巧克力灑在上面有黑森林蛋糕的即視感,完美!