太原燒烤技術(shù)培訓

香香姐體系是一家集小吃技術(shù)實(shí)訓、餐飲創(chuàng )業(yè)咨詢(xún)、餐飲策劃服務(wù)、連鎖品牌加盟、 特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷(xiāo)售服務(wù)為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。從2008年成立至今,已經(jīng)擁有數十家分支機構,遍布 *多個(gè)省份,逐步輻射*,現已發(fā)展成規模強大的一站式餐飲綜合服務(wù)平臺。

太原燒烤培訓學(xué)校哪里好-食為先炭火燒烤優(yōu)勢

1.香香姐炭火燒烤項目推出很多年,長(cháng)盛不衰,基本上每天都有十來(lái)個(gè)學(xué)員在現場(chǎng)學(xué)習;

2.香香姐經(jīng)常會(huì )派老師到各地生意好的燒烤店去品嘗,不斷學(xué)習市場(chǎng)上新的做法和口味;

3.香香姐燒烤項目里的每種調料的配比我們都會(huì )標準化的配方單,操作起來(lái)不用擔心味道不好掌握;

4.香香姐專(zhuān)注小吃實(shí)訓很多年,市場(chǎng)上大大小小的很多燒烤檔的老板有可能在我們這里學(xué)過(guò)技術(shù);

5.做燒烤創(chuàng )業(yè)門(mén)檻不高,投入也不大,所以競爭相對會(huì )大一些,我們的老師除了教技術(shù)還會(huì )告訴學(xué)員一些開(kāi)店經(jīng)驗。

太原燒烤培訓費用

在香香姐你能學(xué)到什么

+要學(xué)多久?+

理論學(xué)習:

1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng )造財富。

示范講解:

1.授課老師手把手的實(shí)戰示范,講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 

自我實(shí)踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

3.學(xué)員自我思索,老師引導,熟透操作流程。 

實(shí)際操作內容:

項目實(shí)際操作內容一

燒烤原料及香料的特點(diǎn)及作用;燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運用;調味料、調味醬的制作方法;

項目實(shí)際操作內容二

蔬菜類(lèi)燒烤、羊肉類(lèi)燒烤、雞類(lèi)燒烤、魚(yú)類(lèi)燒烤、海鮮類(lèi)燒烤原料的預處理;

項目實(shí)際操作內容三

火候的把握技術(shù);炭烤爐燒烤技術(shù);

項目實(shí)際操作內容四

不同地區味型味道的調制技術(shù);燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù);

項目開(kāi)店實(shí)戰指導

系統了解開(kāi)店知識,如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開(kāi)設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng )業(yè)!