小籠包系列
培訓課程:豬肉大蔥小籠包 韭菜雞蛋小籠包 千里香餛飩 皮蛋瘦肉粥 八寶粥 小米南瓜粥 黑米紅棗粥
培訓課程:1包子面的制作
2葷素餡的制作和調配
3包子的手法傳授和蒸制的技巧和溫度控制
4 營(yíng)養粥的制作
5餛飩餡的制作和包制手法傳授
6雞湯制作和餛飩成品的完成
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發(fā)布日期:2024-11-13
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