食品安全管理師是伴隨著(zhù)*《食品安全法》出臺應運而生的,2006年開(kāi)始試點(diǎn),在北上廣深推行良好,《食品安全法》中規定:從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)必須配備規定數量的食品安全管理人員,從事食品相關(guān)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者必須取得高級食品安全從業(yè)資格證書(shū),從學(xué)習涉及的內容來(lái)看,涉及食品安全基礎知識,食品安全*技術(shù)和ISO9000和HACCP管理體系,以及食品安全政策與標準,屬于培養和認證管理層面的人員。由此看來(lái),這個(gè)證書(shū)還是很有發(fā)展潛力的,特別是現從事食品行業(yè)管理方面的人員,

報考條件

1、應當熟悉并正確執行*相關(guān)法律法規及有關(guān)標準;

2、具備食品安全管理工作實(shí)踐經(jīng)驗,并在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位從事食品安全管理工作;

3、應為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位全職職工,工作原則性強,無(wú)違法、違紀等不良記錄;

4、食品安全管理員不得同時(shí)在兩家或以上食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位從事食品安全管理工

食品安全管理師:

是指具備食品安全管理的相關(guān)知識,運用相關(guān)技術(shù)方法按*標準實(shí)施食品安全管理的從業(yè)人員。其職能主要就是食品安全管理,還需要和具體的工作崗位結合起來(lái),資格證書(shū)只是證明具備了持證人從事此方面的能力。

《食品安全管理師》等證書(shū)作為勞動(dòng)者從事相應職業(yè)的資格憑證,并作為就業(yè),對外勞務(wù)合作人員辦理能力水平憑證、就業(yè)上崗和用人單位招收錄用人員主要依據,*范圍內通用。