我國營(yíng)養師認證管理以前都集中于從事臨床營(yíng)養治療的醫生,采取執業(yè)醫師考試或衛生專(zhuān)業(yè)技術(shù)資格認證的形式來(lái)管理,衛生部負責此項工作。各醫*校沒(méi)有設立專(zhuān)門(mén)營(yíng)養專(zhuān)業(yè)。但這類(lèi)營(yíng)養專(zhuān)業(yè)人員都集中于醫院等醫療機構。這種管理及培養體制,相較于我國國民的營(yíng)養狀況,形成了專(zhuān)業(yè)營(yíng)養人員特別是為公眾提供營(yíng)養服務(wù)人員的巨大缺口,據不完全統計,我國現有從事公共營(yíng)養工作的專(zhuān)業(yè)人員不足5000人。伴隨著(zhù)國民經(jīng)濟的持續快速發(fā)展,我國城鄉居民的膳食和營(yíng)養狀況得到了明顯改善,但同時(shí)也面臨著(zhù)營(yíng)養不足和營(yíng)養結構失調的雙重挑戰。由于高血壓、糖尿病、冠心病等與飲食營(yíng)養關(guān)系密切的疾病日益威脅著(zhù)人民的健康,結合我國食物資源的具體情況,大力開(kāi)展營(yíng)養工作,引導我國居民積極參與和改善營(yíng)養膳食搭配,是我們面臨的迫切任務(wù)。去哪考營(yíng)養師呢?考營(yíng)養師不需要去特定的考試地點(diǎn)參加考試,考試地點(diǎn)不受限制。因為現在來(lái)說(shuō)考試都是有機構安排的,那么機構考試的方式一般都是線(xiàn)上網(wǎng)考,那么考試的地點(diǎn)是不受限制的,只要你找一臺電腦就可以完成考試!不用去特定的地點(diǎn)參加考試,還是很方便的!

營(yíng)養師的就業(yè)方向

1、醫療機構:指導病人的飲食搭配,為不同的病人設計營(yíng)養食譜等。

2、學(xué)校:為學(xué)生提供營(yíng)養餐設計和考前營(yíng)養膳食安排等,是目前營(yíng)養相關(guān)制度落實(shí)*徹底,涉及范圍*大、*廣的群體。

3、月子中心:為孕產(chǎn)婦提供合理的營(yíng)養膳食搭配,是營(yíng)養師接觸的相當普遍的工作方向。

4、幼兒園:主要從事兒童的飲食與搭配。

5、食品企業(yè):主要從事食品的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等有關(guān)的營(yíng)養工作。

5、餐飲行業(yè):廚師、營(yíng)養配餐員、職業(yè)點(diǎn)菜師等,主要從事?tīng)I養食譜的開(kāi)發(fā)、制定營(yíng)養配餐方案等。

6、運動(dòng)營(yíng)養師:為運動(dòng)、健身、瑜伽人員提供專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養指導和飲食管理。

7、保健品行業(yè):主要從事?tīng)I養保健產(chǎn)品的生產(chǎn)、代理及銷(xiāo)售工作。

8、養老院:為老年人進(jìn)行飲食營(yíng)養搭配及健康的維護。

9、宣傳教育:宣傳和普及營(yíng)養健康知識。

10、活動(dòng)策劃:主要從事各種和營(yíng)養相關(guān)的社會(huì )活動(dòng)策劃。

11、營(yíng)養顧問(wèn):私人營(yíng)養顧問(wèn),對個(gè)體進(jìn)行營(yíng)養咨詢(xún)、測評、指導等工作,或對疾病患者進(jìn)行營(yíng)養膳食調理。