零基礎或者想進(jìn)修考廚師證可以來(lái)美味,邊學(xué)邊考試,凡從事餐飲行業(yè)廚師或對烹飪工作有興趣、愛(ài)好、想從事此行業(yè)者,均可報讀廚師考證班,通過(guò)學(xué)校針對性的指導,讓學(xué)員對考試菜肴內容實(shí)踐強化訓練,使學(xué)員參加等級考證順利過(guò)關(guān),

知識要求:

1.需要高中以上的教育程度或者相似的學(xué)歷。

2.接受過(guò)專(zhuān)業(yè)的烹飪基礎知識培訓。

3.對于食材的種類(lèi)、產(chǎn)地、用法、品質(zhì)鑒別和儲存方法有一定的了解認知。

4.了解常見(jiàn)調味品的香味構成的成分及香味的香度、持續性、疲勞度;味道的對比情況、混合現象、抑止情況等相關(guān)的知識等。

考廚師證需要什么材料?

1.兩寸白底照片2張

2.身份復印件一張

3.工齡明或學(xué)歷明(復印件)一張