考廚師證怎么報名

培訓學(xué)?；蛘叩絼趧?dòng)管理*報名。廚師也分好多級別,每一個(gè)級別都有不同的證書(shū),代表著(zhù)廚師的身份和資歷。低級別的廚師是初級廚師,而一般從技校學(xué)成畢業(yè)的都是中級廚師,是中級當中較低的三級廚師,持有三級廚師證書(shū)要滿(mǎn)兩年,如果考試合格

知識要求:

1.需要高中以上的教育程度或者相似的學(xué)歷。

2.接受過(guò)專(zhuān)業(yè)的烹飪基礎知識培訓。

3.對于食材的種類(lèi)、產(chǎn)地、用法、品質(zhì)鑒別和儲存方法有一定的了解認知。

4.了解常見(jiàn)調味品的香味構成的成分及香味的香度、持續性、疲勞度;味道的對比情況、混合現象、抑止情況等相關(guān)的知識等。

考廚師證需要什么材料?

1.兩寸白底照片2張

2.身份復印件一張

3.工齡明或學(xué)歷明(復印件)一張

初級(具備以下條件之一者為五級)

(一)經(jīng)本職業(yè)初級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,且取得畢(結)業(yè)證書(shū)。

(二)在本職業(yè)連續見(jiàn)習工作2年以上。

(三)本職業(yè)學(xué)徒期滿(mǎn)。

2、中級(具備以下條件之一者為四級)

(一)取得本職業(yè)初級證書(shū)后,連續從從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng) 本職業(yè)中級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,且取得畢(結)業(yè)證書(shū)。

(二)取得本職業(yè)初級證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作5年以上。

(三)取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì )行政*審核認定的,以中級技能為培養目標的 中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)畢業(yè)證書(shū)。