咖啡師職業(yè)等級申報條件-資料來(lái)源：廣州信星廚師培訓學(xué)校 　　--初級（具備以下條件之一者） 　?。?）經(jīng)本職業(yè)初級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得結業(yè)證書(shū)。 　?。?）在本職業(yè)連續見(jiàn)習工作2年以上。 　?。?）本職業(yè)學(xué)徒期滿(mǎn)。 　　--中級（具備以下條件之一者） 　?。?）取得本職業(yè)初級證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得結業(yè)證書(shū)。 　?。?）取得本職業(yè)初級證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作5年以上。 　?。?）連續從事本職業(yè)工作5年以上。 　?。?）取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì )保障行政*審核認定的、以中級技能為培養目標的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專(zhuān)業(yè)）畢業(yè)證書(shū)。 　　--高級（具備以下條件之一者） 　?。?）取得本職業(yè)中級證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得結業(yè)證書(shū)。 　?。?）取得本職業(yè)中級證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作6年以上。 　?。?）取得高級技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì )保障行政*審核認定的、以高級技能為培養目標的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專(zhuān)業(yè)）畢業(yè)證書(shū)。 　?。?）取得本職業(yè)中級證書(shū)的大專(zhuān)以上本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生，連續從事本職業(yè)工作2年以上。 　　--技師（具備以下條件之一者） 　?。?）取得本職業(yè)高級證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得畢結業(yè)證書(shū)。 　?。?）取得本職業(yè)高級證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作7年以上。 　?。?）取得本職業(yè)高級證書(shū)的高級技工學(xué)校本職業(yè)（專(zhuān)業(yè)）畢業(yè)生和大專(zhuān)以上本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生，連續從事本職業(yè)工作2年以上。 　　咖啡師職業(yè)標準 　　根據《*人民共和國勞動(dòng)法》的有關(guān)規定，結合當前我國社會(huì )和經(jīng)濟狀況，以及未來(lái)發(fā)展趨勢，為了進(jìn)一步完善*標準體系，為職業(yè)教育、職業(yè)培訓和職業(yè)技能鑒定提供科學(xué)、規范的依據，商業(yè)技能鑒定與飲食服務(wù)發(fā)展中心*咖啡師專(zhuān)業(yè)委員會(huì )組織有關(guān)專(zhuān)家，制定了《咖啡師職業(yè)標準》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《標準》）。 　　咖啡師職業(yè)認證將實(shí)行*統一考試大綱、統一命題、統一組織的考試方式?？荚嚪譃槔碚撝R考試和專(zhuān)業(yè)技能考核兩部分。理論知識考試實(shí)行統一題庫、隨機組卷；專(zhuān)業(yè)技能考核通過(guò)專(zhuān)業(yè)軟件進(jìn)行現場(chǎng)演示考試?？荚嚭细裾呓?jīng)*咖啡師考評委員會(huì )評審認證，由商業(yè)技能鑒定與飲食服務(wù)發(fā)展中心頒發(fā)咖啡師證書(shū)。 　　咖啡師證書(shū)*范圍內有效，是持證人任職、上崗的重要依據，也是用人單位考核持證人資格能力的重要參考依據。該證書(shū)采取登記注冊制度，在商業(yè)技能鑒定與飲食服務(wù)發(fā)展中心*咖啡師專(zhuān)業(yè)委員會(huì )*商業(yè)鑒定網(wǎng)查詢(xún)。 　　本《標準》依據有關(guān)規定將本職業(yè)分為三個(gè)等級，包括職業(yè)概況、基本要求、工作要求和比重表四個(gè)方面的內容。 　　咖啡師行業(yè)背景 　　2010-2015年，咖啡消費市場(chǎng)進(jìn)入高速發(fā)展期?？Х认M在*城市里，平均每人每年的咖啡消費量是4杯，即使是在北京、上海這樣的大城市，每人每年的消費量也僅有20杯。而在日本和英國，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英國都是世界*的咖啡文化*，已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場(chǎng)。擁有強大茶文化的*具有廣闊的咖啡消費潛力，正在成為世界上咖啡消費市場(chǎng)。在國內許多大中城市咖啡專(zhuān)業(yè)場(chǎng)所數量每年在以25%左右的速度增長(cháng)。正因為*咖啡市場(chǎng)處于起步階段，*咖啡消費增速驚人，這意味著(zhù)一個(gè)巨大的機遇已經(jīng)降臨，意味著(zhù)有更多的機會(huì )，更大的利潤回報空間。而這無(wú)疑給眾多計劃開(kāi)一家充滿(mǎn)情調、浪漫、溫馨的咖啡館的有識之士帶來(lái)新的發(fā)展機遇。*咖啡銷(xiāo)售每年只有700億元的市場(chǎng)，缺口達到9300億元之多。因此，該產(chǎn)業(yè)潛力無(wú)限。 　　國內咖啡師人才緊缺，一般的咖啡師的月薪大概在1500元至3000元不等，手藝精湛的咖啡師月薪則在3000元以上。就國外的情況而言，意大利咖啡師的待遇在1000-3000歐元之間，相當于意大利銀行里的中層管理人員的工資待遇,而且意大利的咖啡師在社會(huì )上也有很高的社會(huì )地位，受到人們的尊敬。因為大家都知道，不是每一個(gè)人都可以做好咖啡的。而就意大利本土市場(chǎng)而言，好的咖啡師也是不夠用的,因此根本見(jiàn)不到有意大利的咖啡師到外國去工作。 　　標簽：咖啡師職業(yè)等級申報條件