廣東哪里考ISO22000食品安全管理體系*注冊審核員外審員證？
方普管理顧問(wèn)精心打造的ISO系列內審員及外審員課程受到眾多課程渠道的支持和廣*員的好評，目前已經(jīng)成為廣東地區比較好的體系培訓（內審員、外審員）及體系顧問(wèn)機構之一。為幫助食品及相關(guān)企業(yè)系統學(xué)習GB/T22000-2006/ISO22000:2005標準，建立、實(shí)施和保持HACCP體系，培養食品安全衛生管理骨干，方普管理計劃安排有關(guān)機構舉辦食品安全管理體系注冊審核員培訓班，該培訓班采用CCAA新發(fā)布《食品安全管理體系審核員注冊準則》（CCAA-117-3）要求開(kāi)設新版課程，具體事宜如下： ISO22000食品安全管理體系*注冊審核員外審員證培訓地點(diǎn)：
廣州培訓地點(diǎn)：廣州市越秀區環(huán)市東路420號華山賓館五樓會(huì )議室 電話(huà)：400-850-8622
深圳培訓地點(diǎn)：羅湖區愛(ài)國路1052號新王朝酒店四樓會(huì )議中心?電話(huà)：400-850-8622
東莞培訓地點(diǎn)：東莞市南城區體育路未來(lái)大廈四樓英才教育培訓中心?電話(huà)：400-850-8622
中山培訓地點(diǎn)：中山市石岐區蓮塘路36號（原石岐職中）二樓培訓室?電話(huà)：400-850-8622
培訓內容
?。ㄒ唬?、食品安全管理體系標準知識：
1、理解 GB/T22000 標準每項條款的內容和要求；
2、理解 GB/T22000 標準中的術(shù)語(yǔ)；
3、掌握食品安全管理原理及其運用；
4、理解食品安全管理體系在不同組織中的應用；
5、認識引用文件之間的區別及優(yōu)先順序，及引用文件在不同審核情況下的應用；
6、了解用于文件、數據和記錄的授權、安全、發(fā)放、控制的信息系統和技術(shù)；
7、了解食品安全質(zhì)量管理工具及其運用（如風(fēng)險分析、統計過(guò)程控制等）。
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?。ǘ?、食品安全專(zhuān)業(yè)知識：
a) 食品安全管理知識
1、食品安全管理及其相關(guān)術(shù)語(yǔ)；
2、HACCP原理、食品安全危害識別及評價(jià)技術(shù)；
3、包括前提方案（PRPs）的食品安全管理原則；
4、相關(guān)行業(yè)類(lèi)別（見(jiàn)附錄A）的前提方案（PRPs）；
5、特定種類(lèi)（見(jiàn)附錄A）的產(chǎn)品、過(guò)程和操作；
6、食品安全危害控制措施及影響控制措施評價(jià)的因素；
7、控制措施在食品組織中的應用。
b) 食品科學(xué)和技術(shù)知識
1、食品科學(xué)和技術(shù)術(shù)語(yǔ)；
2、食品分類(lèi)知識；
3、食品工藝及其特性；
4、食品衛生控制程序；
5、食品工廠(chǎng)設計、布局原則，相關(guān)的基礎設施、設備和工作環(huán)境；
6、食品安全危害（分類(lèi)及其在不同產(chǎn)品、過(guò)程中的存在）；
7、食品感官、理化、微生物檢測技術(shù)、常用檢驗方法和設備；
8、食品安全標準、產(chǎn)品技術(shù)要求。
c）食品行業(yè)相關(guān)法律、法規、規范和標準。
d) 普通微生物學(xué)和普通化學(xué)相關(guān)知識。
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?。ㄈ?、法律法規：
1、理解相關(guān)法律、法規和標準的應用，以及其他與管理體系和審核活動(dòng)有關(guān)的要求的應用；
2、了解*認證認可法規、規章要求；
3、了解國際條約和公約、合同和協(xié)議等；
4、了解組織遵守的其他要求；
5、了解 CCAA 審核員行為規范要求。
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?。ㄋ模?、組織狀況：
1、了解組織的規模、結構、職能和關(guān)系等企業(yè)管理和運作的基礎知識；
2、了解組織的總體運營(yíng)過(guò)程和相關(guān)術(shù)語(yǔ)；
3、關(guān)注組織的文化和當地的社會(huì )習俗。
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?。ㄎ澹?、審核知識：
1、管理體系審核理解GB/T19011 標準3、4、6 章的內容；
2、理解審核原則、程序和技術(shù)的應用；
3、理解受審核方管理體系與審核準則的關(guān)系；
4、理解如何在受審核方組織環(huán)境中實(shí)施有效的審核；
5、理解審核中運用抽樣技術(shù)的適宜性和對結果的影響；
6、維護信息的保密性和安全性；
7、為有效和高效地實(shí)施管理體系審核，應具備的個(gè)人素質(zhì)的具體表現。
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培訓教材：采用CCAA認可的ISO22000食品安全管理體系*注冊審核員配套培訓教材。
頒發(fā)證書(shū):培訓合格者可獲得CCAA認可的“食品安全管理體系審核員培訓合格證書(shū)”，證書(shū)有效期為三年。此培訓合格證書(shū)也是參加CCAA食品安全管理體系審核員統一筆試的條件之一，實(shí)習審核員注冊要求詳見(jiàn)附件。
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培訓師資:方普管理具備實(shí)力強大的內審員培訓師資隊伍，他們均來(lái)自于國內資深的第三方認證機構或在五百強企業(yè)任職，均具備資深高級*注冊審核員資格，并具備8年以上體系審核或體系咨詢(xún)、培訓經(jīng)驗，培訓特點(diǎn)：實(shí)操性強、通俗易懂、案例分享。具體介紹材料可來(lái)電索取。
