紙包魚(yú)不油膩,現在的燒烤都以油膩為主,不符合現代人健康飲食的觀(guān)念,紙包烤魚(yú),不用油且不粘,就是魚(yú)肉質(zhì)本身出油的話(huà),烤魚(yú)的爐具下面也有出油口,保證了魚(yú)的鮮美口感。蜀媽摒棄了傳統烤魚(yú)的的制作手法,采用一次性烤紙,無(wú)碳熏類(lèi)物質(zhì),不容易產(chǎn)生致癌物。大膽地運用電加熱這一新型加熱方式,區別于傳統碳烤的加熱方式,電加熱方式具有節省能源,干凈衛生,加熱速度快等優(yōu)點(diǎn);而且紙包魚(yú)由于有一層紙隔著(zhù),不直接接觸容器,所以更加干凈衛生,而且加熱過(guò)程中不會(huì )產(chǎn)生重油重煙的情況,所以不會(huì )污染環(huán)境,是一種新型的健康衛生的烤魚(yú)模式。

成都蜀媽紙包魚(yú)培訓內容:

1、原料的選擇和辨認。

2、紙包魚(yú)菜品的前期處理。

3、紙包魚(yú)底料的熬制技術(shù)。

4、火候的掌握熬料過(guò)程常見(jiàn)問(wèn)題解決方法。

5、魚(yú)的腌制技術(shù)、烤制技術(shù)

6、紙包魚(yú)菜品的制作。

7、紙包魚(yú)的多種味道的制作技術(shù)。

8、紙包魚(yú)老油的回收及清洗技術(shù)。

9、紙包魚(yú)全 套技術(shù)配方無(wú)條件提供。

成都蜀媽紙包魚(yú)培訓口味眾多,比如豆豉味、蒜蓉味、泡椒味、香辣味等使重口不再難調,滿(mǎn)足了不同口味的消費群體。

學(xué)做紙包魚(yú)技術(shù)哪里好?成都蜀媽您的理想之選,在成都蜀媽紙包魚(yú)培訓這里,百分之九十的學(xué)員都是準備自己開(kāi)餐廳或者已經(jīng)開(kāi)餐廳,對味道和技術(shù)要求都很高的那種。成都蜀媽專(zhuān)業(yè)紙包魚(yú)技術(shù)培訓,不僅傳授紙包魚(yú)技術(shù),還會(huì )傳授紙包魚(yú)開(kāi)店技巧與日常經(jīng)營(yíng)技巧,為廣大創(chuàng )業(yè)者提供*有效的創(chuàng )業(yè)捷徑,歡迎各位學(xué)員來(lái)成都蜀媽培訓現場(chǎng)參觀(guān)指導。

蜀媽按照標準的比例配方,讓老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體,學(xué)員親自動(dòng)手操作,在實(shí)操間反復操練,直到每一位學(xué)員都能扎實(shí)。鄭重承諾:包教包會(huì );學(xué)會(huì )為止;后期免 費技術(shù)升級指導。

成都蜀媽紙包魚(yú)培訓的優(yōu)勢:先嘗后學(xué)丨隨到隨學(xué)丨配方戳穿丨提供食宿丨免資料費丨一對一手把手教育丨技能過(guò)硬丨實(shí)踐操作丨師傅耐心丨無(wú)需預定

蜀媽飲培訓-*餐飲培訓總部--

限時(shí)活動(dòng):學(xué)一送一,無(wú)隱形費用,食材全包

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