《食品安全法》規定,制定食品安全*標準應當以*公眾健康為宗旨,以食品安全風(fēng)險評估結果為依據,做到科學(xué)合理、公開(kāi)透明、安全可靠。標準是一種高成本的風(fēng)險管理措施,如果對暴露量極少的食品或風(fēng)險較低的危害物質(zhì)設立限量標準,將會(huì )帶來(lái)極大的成本而*公眾身體健康的收效甚微。食品種類(lèi)豐富多樣,食品中有害因素成千上萬(wàn),是否要對某類(lèi)食品中某個(gè)污染物制定限量標準,要看看這個(gè)污染物本身有多大危害、食品中含量多少、人們會(huì )吃進(jìn)去多少,當三者綜合起來(lái)會(huì )給人群健康帶來(lái)公眾健康層面的危害時(shí),就必須制定限量標準。

有關(guān)食品安全管理師證每年考試時(shí)間,《食品安全技術(shù)人員*認證管理辦法》主要針對食品行業(yè)從業(yè)人員。通過(guò)系統的學(xué)習、培訓,以及考試和年檢制度,食品安全從業(yè)人員可以實(shí)現專(zhuān)業(yè)素質(zhì)提高、專(zhuān)業(yè)水平提高、職業(yè)道德提高、安全意識提高四個(gè)提高,從而進(jìn)一步規范行業(yè)安全標準、行業(yè)組織運行、從業(yè)人員資質(zhì)。

食品安全管理師證有什么用,食品安全管理師證是食品安全管理工作的崗位資質(zhì)證明,是管理干部崗位聘用、晉升中專(zhuān)業(yè)職稱(chēng)、聘任*、職業(yè)能力考核、技術(shù)職稱(chēng)考評等的有效證明。是任職資格證書(shū),證明持證人具有從事食品安全管理崗位工作資格。食品安全管理師證是食品安全管理工作的崗位資質(zhì)證明,是管理干部崗位聘用、晉升中專(zhuān)業(yè)職稱(chēng)、聘任*、職業(yè)能力考核、技術(shù)職稱(chēng)考評等的有效證明。