食品安全管理師:近年來(lái),食品安全事件層出不窮,社會(huì )和*要求企業(yè)設立專(zhuān)(兼)職食品安全管理人員的呼聲愈來(lái)愈高。但同時(shí),食品企業(yè)食品安全管理人員嚴重缺乏,能夠對食品生產(chǎn)與流通全過(guò)程進(jìn)行安全管理的大批標準化專(zhuān)業(yè)從業(yè)人員存在大量缺口。在未來(lái)的時(shí)期內,*必定推行強制持證上崗制度,食品安全管理師(員)將成為食品行業(yè)急需聘用和培養的核心人才。

關(guān)于食品安全管理師證考試資格條件,

食品管理師主要工作任務(wù):

1、制定食品安全管理制度和食品安全*體系;

2、組織本單位從業(yè)人員食品安全知識培訓,實(shí)施從業(yè)人員的健康管理;

3、參與本單位生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)環(huán)境的衛生管理;

4、參與本單位原料、食品及相關(guān)產(chǎn)品的食品安全管理;

5、參與本單位生產(chǎn)、銷(xiāo)售、儲運、餐飲服務(wù)的過(guò)程管理;

6、參與本單位食品安全定期自查、留樣、文件記錄和保存;

7、配合行政監管*的食品安全監督檢查和食品安全事故處理。

食品安全管理師證用途

1、該證書(shū)是食品安全管理工作的崗位資質(zhì)證明。培訓學(xué)分和成績(jì)載入企業(yè)管理干部和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員人事或職稱(chēng)檔案。根據*人事管理*規定,該證書(shū)作為管理干部崗位聘用、晉升中高級專(zhuān)業(yè)職稱(chēng)、聘任*、職業(yè)能力考核、技術(shù)職稱(chēng)考評等的有效證明。證書(shū)實(shí)行*統一編號登記管理蓋有發(fā)證機關(guān)鋼印,具有防偽標志,電子查詢(xún),*適用