綿陽(yáng)米粉是四川綿陽(yáng)地區漢族傳統名吃之一, 有1800多年歷史傳統的風(fēng)味小吃,其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮后湯水不濁,易于消化的特點(diǎn),特別適合休閑快餐食用。

綿陽(yáng)米粉特點(diǎn):

綿陽(yáng)米粉分為紅湯、清湯。紅湯米粉以牛肉為代表;清湯米粉以雞汁及三鮮口味為代表,湯汁清澈,油光見(jiàn)底。米粉泡在湯中,加以雞塊或竹筍、海帶等,還可依口味可加酸菜,芫荽或香蔥,清香撲鼻。綿陽(yáng)米粉是用竹漏勺,將米粉在開(kāi)水鍋中"冒"熱,盛在碗中,再將湯料澆上后食用。吃起來(lái)鮮、香、滑嫩。

成都綿陽(yáng)米線(xiàn)培訓學(xué)校,學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高,對飲食的要求也越來(lái)越高,而且健康養生的觀(guān)念更是深入人心,為了迎合現代人的飲食需求,蜀媽綿陽(yáng)米線(xiàn)技術(shù)培訓不斷的進(jìn)行新品研發(fā),技術(shù)的革新,全新的復合式簡(jiǎn)餐廳,快捷營(yíng)養美味引吃貨們潮拜。那么,正宗的綿陽(yáng)米線(xiàn)技術(shù)就來(lái)蜀媽綿陽(yáng)米線(xiàn)培訓班參加正宗的技術(shù)。正宗綿陽(yáng)米粉技術(shù)培訓,經(jīng)過(guò)成都蜀媽餐飲培訓公司名廚的研究調制而成特色米粉。包含:特色米粉、綿陽(yáng)開(kāi)元米粉、紅燒牛肉米粉、紅燒肥腸米粉、地方酸菜米粉、大金元米粉、特色生椒米粉等等小吃項目。

綿陽(yáng)米粉技術(shù)培訓內容:

1、紅油辣椒的配方與制作

2、原材料,香料、油料的識別和選購

3、米粉湯汁的調制和配方

4、底料的炒制方法與配方

5、味型的調配和演練

6、開(kāi)店常識、物品的保存方法

成都綿陽(yáng)米線(xiàn)培訓學(xué)校,學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?正如大家所了解到的,綿陽(yáng)米粉口味眾多,能滿(mǎn)足不同人群的需求,所以客戶(hù)源也大大增加。隨之而來(lái)的,也產(chǎn)生了很多專(zhuān)業(yè)的綿陽(yáng)米粉培訓學(xué)校。在成都蜀媽小吃培訓學(xué)校了解到,因為開(kāi)家綿陽(yáng)米粉店,不僅投入小,風(fēng)險低,也簡(jiǎn)單易操作,吸引了不少學(xué)員綿陽(yáng)米粉。相信,每個(gè)只要嘗過(guò)正宗綿陽(yáng)米粉的朋友都抵擋不了這道美食的誘惑。

成都綿陽(yáng)米線(xiàn)培訓學(xué)校,學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?成都蜀媽正宗綿陽(yáng)米線(xiàn)技術(shù)、我們是培訓實(shí)打實(shí)核心技術(shù)、我們這邊主要傳授核心技術(shù)給每個(gè)學(xué)員、師傅技術(shù)不保留傳授、*的秘制配方單傳授給每個(gè)學(xué)員、我們的技術(shù)和我們的味道都是可以進(jìn)行比較的,我們學(xué)員開(kāi)店現在也有自己的品牌,他們開(kāi)店是非常成功的,歡迎學(xué)員前來(lái)考察咨詢(xún)滿(mǎn)意在。

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